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怎么减少餐饮厨房油烟污染

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怎么减少餐饮厨房油烟污染

发布日期:2021-03-05 作者:济南油烟净化 点击:

有效解决厨房油烟很重要,油烟直接危害厨师和厨房员工的身体健康,对店里吃饭的客人的印象也不好。另外,对附近住宅区的生活环境产生了影响,对附近的住宅居民肯定提出了投诉。环保局来店里的话会变得很麻烦,罚款是难以避免的,如果严重的话店铺关门,餐饮厨房的油烟问题一直让很多餐厅的老板头疼。厨房的油烟怎么处理?济南油烟净化小编来介绍一下怎么减少餐饮厨房油烟污染。

济南油烟净化


国内的餐饮业基本上都安装了油烟净化器,但是一部分餐饮业的经营者为了应对环境检查,经营时不开启,还有安装的油烟净化器油烟排放不合格,而现在环保局加强对油烟排放的检测,这也是部分餐饮企业被关停的主要原因。所以餐饮企业都最必须要注意这些问题。

安装油烟净化器的目的,一方面就是为避免油烟污染,同时,也能避开当下严惩的环护政策。因此,挑选的油烟净化器在使用过程中出现的故障,油烟净化器的故障率越低越好。

油烟净化器的主要功能就是净化油烟颗粒物。它主要是通过设备内部电场形成高压电离静电吸附,从而使通过电场的油烟颗粒被电解吸收并下沉,夹带的空气被电解成臭氧。一定浓度的臭氧具有杀菌和除臭的作用,因此,从这个角度来看,油烟净化器具有除臭的作用。


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