山东酒店厨房排烟罩

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怎么进行排烟罩清洗

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怎么进行排烟罩清洗

发布日期:2019-12-26 作者: 点击:

大家也知道厨房是用来做饭的地方,既然是做饭那就避免不了有油烟,如果长时间的处在油烟弥漫的房间里面,会影响我们的身体健康,为了避免油烟对我们的危害,所以大家都会给厨房安装排烟罩,排烟罩每天都会接触大量的油污,为了保证排烟罩色安全卫生,必须要定期对排烟罩进行清洗,那么有什么妙招可以帮助清洗济南酒店厨房排烟罩呢?下面是小编为大家整理的清洗排烟罩的小妙招,希望大家对小编介绍的排烟罩清洗方法满意。

酒店厨房的排烟系统十分重要,关系到厨房人员的身体健康和工作心情,进而影响到菜品质量和酒店的运营效益。如果排烟系统出现问题,轻者会影响厨房的整体运作,重者会发生火灾。所以排烟系统问题不容忽视。

排烟罩是排烟系统的重要部分,排烟罩由罩体和罩盖组成。罩盖上端与抽油烟机相连。罩盖下端与罩体相连。排烟罩必须天天清洗,因为它与排烟问题和火灾隐患最为相关。

济南厨房酒店排烟罩

排烟罩长时间不清洗,油渍堵住抽油烟机,会影响排烟效果。炒菜时,油烟残留在排烟罩表面,时间久了会形成油垢。排烟罩距离明火最近,罩上的油垢遇到明火特别容易燃烧。酒店厨房每天炒菜量大、频率高,产生油烟多,更应该及时清洗排烟罩。尤其是夏天天气热,油烟的产生会更加频繁,建议您每天清洗一次排烟罩。

排烟罩一般用火碱清洗附着在排烟罩表面的油泥。具体的清洗步骤如下:

1、把挡水板拆下,脱水扇拆下;

2、把较厚的油泥用铲子铲掉 主管道是油泥存在的主要地方,必须清洗铲干净;

3、清洗管道拐弯位置,例如弯头、三通,必要时在弯头上方开口;

4、把挡水板运水扇放在火碱水里泡,来分解上面的油泥,泡完后用高压水枪(清水)洗净。

5、用火碱水冲洗排烟罩表面,用清水洗净即可。

排烟罩是我们厨房生活中的好搭档,有了排烟罩我们才能够轻松享受烹饪带给我们的乐趣,排烟罩是装在热水器烟气出口处的一种装置,排风罩用于减少倒风对燃烧器燃烧性能影响;有效的帮助排烟及烟道阻塞时方便烟气逸出。要想让家里的排风罩使用寿命更长久,对于排风罩的清洗也是很重要的,以上就是小编介绍的排风罩的清洗方法,大家在进行排风罩清洗的时候可以参考小编介绍的知识去进行。

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关键词:排烟罩清洗,厨房酒店排烟罩清洗,济南酒店厨房排烟罩

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